Facile comme 1-2-3 à utiliser! L'affûteur de couteaux et de dentelures Super-Micro-X de Gatco comprend deux types de tiges d'affûtage abrasives. Les tiges sombres de qualité moyenne doivent être utilisées en premier pour remodeler le biseau d’une lame émoussée. Les tiges blanches ultra find sont fournies pour placer le tranchant final "poli" sur la lame.