
Douris Chastel a vu le jour en 1942 avec Pierre DOURIS et son épouse. Leur passion pour la coutellerie a donné naissance à de nombreux modèles évoluant dans de nombreuses sphères. Multifonctions, traditionnels, loisirs, chasse, poignard … avec des noms célèbres tels que, « Le pionnier », « Le Hallali », « Le Novateur », « Le Futuriste » … Aujourd’hui, tous les couteaux sont fabriqués de manière artisanale dans le bassin Thiernois par la troisième génération de coutelier de la famille.